立秋后北京蔬菜供应充足、价格稳定

立秋后，北京蔬菜供应充足，价格整体稳定。据北京新发地市场总经理张月琳介绍，8月13日，新发地市场蔬菜上市量为1.93万吨，加权平均价为每公斤3元。虽然受降雨天气影响，北方产区的蔬菜损耗大，产量有所下降，但蔬菜供应整体充足的状况没有改变。具体来看，不易腐坏的蔬菜，如洋葱、土豆、胡萝卜、白萝卜等价格相对稳定。而部分蔬菜价格受降雨影响有所波动，如内蒙古兴和的小菠菜因被雨水冲毁补种，价格不断冲高；散菜花受雨淋后花头变黄，价格下跌。另外，市场上销售的豆类蔬菜主要以云南的四季豆为主，价格大概是每斤3.2元，河北张家口的豆类也有，但产量不稳定，价格大概是每斤3.0元。